烹饪艺术
毕业生准备进入快节奏和令人兴奋的烹饪领域作为入门级厨师, 铅的厨师, 或厨房工位主管.
课程强调美食制作技能，结合专业服务培训和食品管理技术. 食品制作课程侧重于优质食品的制备. 潜在的雇主包括高级餐饮机构, 酒店, 度假村, 餐饮厨房, 俱乐部, 以及行政餐饮服务. 结合额外的学习和经验, 这个学位可以让毕业生走上职业阶梯，可能会成为餐厅经理等职位, 餐饮/宴会经理, 副厨师长和行政总厨.
糕点艺术
糕点艺术为寻求进入糕点艺术就业市场或职业发展的学生提供课程.
可用的证书为学生成为面包师做准备, 糕点厨师和其他糕点艺术职位. 已经在烹饪艺术领域工作的学生可以选择一个学习路径，这将扩大他们的技能，并进一步提高他们的就业潜力. 糕点艺术学位旨在提供动手培训，为学生在糕点艺术的职业生涯做好准备.
雷尼尔房间餐厅
雷尼尔餐厅是一个提供全方位服务的餐饮设施，以合理的价格提供高档菜单-为我们的学生提供实际的生活体验. 我们的餐厅为顾客提供了一个令人兴奋的午餐体验，经典和地方美食，强调新鲜的时令食品.
Menu
我们的菜单每季度更换一次。, 特色菜单完全由高级学生设计，每两周更换一次.
小时 & 位置
31号楼|位置和方向，请访问 校园地图.
雷尼尔房间从周三和周四上午11点开始开放午餐.m. 到下午12:45.m. 上课的时候.
预订
预订午餐请致电 253-589-5889 或者使用下面的reservation小部件. 可以提前三十天预订. 我们在两个季度之间歇业, 大约三到四周的时间给学生休息和训练.
付款我们接受现金(请不要使用50美元或100美元的钞票)，Visa和万事达卡.
组:雷尼尔餐厅是一个教学环境，我们希望学生和用餐者都能有一个积极的体验. 8人以上的政党将被分成更小的小组.
预订有限. 可用的时间段如下所示.
Bon Sucre小酒馆
Bon Sucre小酒馆是一家零售商店，以各种甜味和咸味糕点为特色. Bon Sucre为学生提供真实的生活体验，同时以合理的价格提供优质的产品. 我们的小酒馆为顾客提供快速的体验或在学生中心的桌子上放松的时间.
Menu
根据课程重点，每个季度都会为Bon Sucre带来新产品. 我们可选择的糕点包括饼干, 布朗尼, 咖啡蛋糕, 烤饼做馅饼, 馅饼, 芝士蛋糕和特色蛋糕. 沙拉和三明治也可以选择.
我们也有各种各样的饮料，从果汁到能量饮料, 意大利苏打和浓缩咖啡, 美式咖啡, 还有用迪拉诺斯咖啡做的卡布奇诺.
时间、地点 & 联系
23号楼西南角|位置和方向，请访问 校园地图.
Bon Sucre周三和周四早上8点开始营业.m. 至下午1:30.m. 上课的时候.
更多信息请致电 253-589-5868.
